Сервировочные блюда

Сотни лет уже на различных приёмах и празднествах люди используют сервировочное блюдо, которое обычно подставляется под основную тарелку с едой. Такой ход позволяет улучшить внешний вид не только всего стола, но и конкретного блюда, делая его более привлекательным и разжигая аппетит. Но многие люди пренебрегают этим и не используют блюдо для сервировки. Это не целесообразно сразу по нескольким причинам, которые мы разберём далее.

Такая посуда хоть и стоит достаточно дорого, но даёт множество своих мелких плюсов, которые делают приём пищи ещё более приятным:

1. Предвкушение. Видя, как вы несёте блюдо в сервировочной тарелке и как оно стоит на столе, у гостей повышается аппетит.
2. Удобство и чистота. Вам легче будет подавать еду в такой посуде, потому что ничего не будет обжигать или выплёскиваться. А гости смогут оставлять свои столовые приборы не на скатерти, а на этих тарелках, поддерживая чистоту за столом.
3. Изысканность. Сервировочные блюда добавляют столу особый шарм. Сразу появляется атмосфера торжественности и изящества. Гости будут просто в восторге, когда сядут за такой стол.
4. Смена блюд. С такой посудой будет гораздо удобнее менять блюда, ведь вам будет достаточно просто поставить новую порцию на место прошлой.